Slow food, successo per l’evento dedicato alle birre artigianali

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Fiumi di birra sabato sera lungo il viale della stazione. Grande successo di pubblico e di critica per la manifestazione “Birra”, la rassegna di birre artigianali organizzata dallo “Slow Food Alto Molise”. L’iniziativa ha colto nel segno, vista la partecipazione attiva di tantissima gente che si è riversata lungo il Viale Vittorio Emanuele III sabato scorso, garantendo una cornice degna all’evento che ha catturato l’attenzione di addetti ai lavori e non. In prima linea i produttori di birra artigianale che hanno consentito la buona riuscita della kermesse promuovendo i loro prodotti di qualità controllata. Ma l’occasione è stata sfruttata anche per attività dei laboratori del gusto, che hanno visto la partecipazione del docente Master of Food Paolo Mazzola. Tanti stand gastronomici che hanno consentito di vivere una serata di svago e di cultura ai venafrani accorsi in massa a questa originale manifestazione. Vale la pena ricordare i birrifici che hanno accolto l’invito dello “Slow Food Alto Molise”: Birra KashmirFilignano, La FucinaIsernia, Opus GrainSan Severo, Birra Karma Alvignano e MaltovivoCapriglia irpina. M.F

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